1) Nød
En nød er som en hasselnød. Den har en stenhård frugtskal udenpå og ét frø indeni. Frugtskallen er dannet af ét frugtblad. Mange af træernes frugter er nødder, f.eks.: hasselnød, bog, agern og frøet fra avnbøg. Også frø fra elm, birk, rød-el, ahorn, løn og ask regnes for at være nødder. Frugten af havtorn ligner en stenfrugt, men man regner den for at være en nød.
Korn er en slags nødder, der dog kaldes skalfrugter, fordi frugtknudens tynde væg og frøskallen er vokset sammen.
En nød består af en hård skal med ét frø.
Her er eksempler på nødder: Hasselnød, agern, bognød, manna fra elm.
Tegning: Eva Wulff
2) Stenfrugt
Stenfrugten er som en blomme. Den har et saftigt, blødt lag frugtkød yderst, og én hård sten i midten. Stenen indeholder ét eller få frø. Ud over blommer er kirsebær, mirabeller, slåen, kræge, rød kornel, hyld, druehyld, kvalkved, kristtorn, vrietorn og tørst også stenfrugter. Hindbær og brombær er mange små stenfrugter, der er dannet af mange frugtblade i den samme blomst.
En stenfrugt har en tynd skal. Blødt frugtkød og en hård sten med ét frø i midten. Her er eksempler på stenfrugter: Fuglekirsebær er skoleeksempelet på en stenfrugt. Hyldebær er faktisk også stenfrugter. Et brombær er en flerfoldsfrugt. Det består af mange små stenfrugter, fra mange frugtblade i den samme blomst. Tegning: Eva Wulff
3) Bær
Et bær er en frugt, der er dannet af saftige frugtblade, og har flere frø. Tænk på solbær, ribs, stikkelsbær, blåbær, tyttebær, dunet gedeblad osv. Men også tomat, agurk og banan er bær.
Et bær har en tynd skal, blødt frugtkød og flere frø. Her er eksembler på bær: Solbær, blåbær og ribs er klassiske bær. Men faktisk er en tomat også et bær - og det er bananen også.
Tegning: Eva Wulff.
4) Kapsel
En kapsel er en tør frugt, der kan springe op ad sig selv, så frøene kan drysse ud. Den har flere end et frø. Der findes to slags kapsler:
- Bælgen, der er dannet af et frugtblad, der er lukket sammen i siden. Ærter, bønner, kløver og vikke er eksempler.
- Andre kapsler der er dannet af to frugtblade, tænk f.eks. på skulperne fra korsblomstrede planter (f.eks. hyrdetaske og judaspenge) eller på valmuens tørre kapsler, der står og drysser birkes ud. Benveds frugt er en meget farverig kapsel med hængende frø.
En kapsel er en tør frugt, med mere end ét frø i.
Der findes forskellige former for kapsler. Her ser du tre eksempler: En kapsel fra valmue. De små frø (birkes) fra valmuen drysser ud ved slyngspredning. En bælg der åbner sig i begge sider fra en ærteblomst. En skulpe fra løgkarse fra korsblomstfamilien.
Tegning: Eva Wulff.
5) Falske frugter
Til sidst findes der noget, der kaldes falske frugter. Det er frugter, der ikke er dannet ud fra frugtknuden i blomsten, men af andre dele af blomsten. Æbler er eksempler på falske frugter, der kaldes kernefrugter. Her er det blomsterbunden, der er vokset op og rundt om den egentlige frugt, der er kernehuset. Røn og tjørn hører til samme familie som æble (kernefrugtfamilien), men frugterne ligner mere bær (røn) og stenfrugter (tjørn).
Diagram af en blomst. Her kan du se se hvad man kalder de forskellige dele. Du kan også se frugtanlægget (den hunlige del) og støvbladet (den hanlige del) hver for sig. Blomsterbunden er det der sidder lige over stilken.
Tegning: Eva Wulff